23 sept 2010

Beber agua del grifo con altos niveles de cloración

Beber agua del grifo con altos niveles de cloración incrementa el riesgo de muerte fetal



Jano On-line
07/04/2004 07:31



Mujeres embarazadas que beben agua del grifo con altos niveles de cloración, especialmente tratada con trialometanos, tienen un incremento de riesgo de que se produzca la muerte del feto. Así se deduce de un estudio de un equipo de la Dalhousie University, de Halifax (Canadá), publicado por la revista "Epidemiology".

Los investigadores hicieron una encuesta entre 112 mujeres que habían dado a luz un mortinato y, como grupo control, a otras 398 que tuvieron partos con niños vivos. Luego, llevaron a cabo un análisis del agua corrientes de las casas de estas mujeres.

Las que el nivel de trialometanos en el agua de sus casas era al menos de 80 microgramos por litro presentaron 2,2 veces más de probabilidades de tener mortinatos que las que no bebía agua clorinada. Este incremento de riesgo, con la exposición a trialometanos, se afirmaba en casos de muerte fetal por asfixia y, en menor medida, por causas desconocidas.

Con todo, las mujeres que se habían expuesto al agua con niveles medios de trialometanos mantenían este incremento de riesgo. La razón, según los autores, era que, a pesar de que consumiesen agua embotellada o filtrada, no eliminaban totalmente el riesgo, ya que se exponían al agua clorada al ducharse o bañarse.

Epidemiology 2004; 15:179-186

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Webs Relacionadas

Epidemiology
Dalhousie University

Qué son los trihalometanos, cómo evitarlos y qué daño producen

ÚLTIMOS ANÁLISIS
Julio: análisis revisado el 11 de julio de 2006, sobre una muestra de agua en la estación depuradora arroja 97,3 microgramos de trihalometanos por litro. Otra muestra tomada en la red, en la Plaza Marrón, da 124,4 microgramos.

Agosto: análisis sobre una muestra en la estación depuradora, revisado el 4 de agosto de 2006, da 136 microgramos. Otra muestra tomada en el depósito de agua de la Montada da 144, 5 microgramo.

Límite legal ahora, establecido por Real Decreto de 2003: 150 microgramos por litro.

Límite legal a partir de 2009: 100 microgramos.

Otros análisis anteriores: nunca se han superado los 150 microgramos. Los análisis periódicos, varios al año, oscilan entre 70/90 microgramos y algo más de 100, aunque en agosto se llegado cerca de 150.

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Los trihalometanos son compuestos orgánicos volátiles fruto de la reacción de la materia orgánica que transporta el agua sin tratar con el cloro que se emplea en la planta potabilizadora para su desinfección. Su ingesta en cantidades elevadas y durante un largo período de tiempo causa daños hepáticos y son «potencialmente cancerígenos», según la Agencia Internacional del Cáncer.

Se relaciona a los trihalometanos con el cáncer de vejiga, además de los daños en el hígado y riñón, aunque hay que añadir que estas sustancias nocivas se encuentran en cantidades ínfimas, con lo que no se puede precisar también el efecto sobre la salud ya que éste sólo aparecería a muy largo plazo, con un consumo prolongado. Así lo ha explicado Hermenegildo García Gómez, catedrático de Química Orgánica en la Universidad del País Valenciano en la revista Consumer, en septiembre de 2003, cuando comenzó a hablarse de los trihalometanos como un problema en los abastecimientos de agua en las ciudades españolas. Este experto en trihalometanos explica que el cloro está universalmente extendido como forma de desinfección del agua, pero advierte de que en muchas ciudades hay que evitar la precloración y cambiarla por un tratamiento con carbón activo o con ozono para evitar sus efectos indeseados. Asegura que muchas plantas han comenzado a usar dióxido de cloro, con lo que se evita la formación de los trihalometanos, pero se encuentran sustancias nuevas, igualmente indeseables, aunque de momento no aparecen prohibidas en la legislación europea.

Este experto aclara que el cloro siempre será necesario como garantía de desinfección: «el agua tiene que llegar al grifo con cloro, siempre es mejor que existan trihalometanos por exceso de cloro a que aparezca una contaminación microbiana por defecto. La idea es conjugar la dos cosas»,

http://www.hoy.es/prensa/20061002/caceres/trihalometanos-como-evitarlos-dano_20061002.html

13 sept 2010

El agua embotellada no es mejor que la del grifo

El 25% del agua embotellada es en su origen es agua corriente.


Los consumidores creen que es más pura, pero también contiene sustancias químicas artificiales, bacterias y arsénico.
El agua embotellada no merece el halo nutricional que se le da, asegura un estudio .

El agua embotellada no es necesariamente más sana ni más segura que el agua del grifo, según un estudio hecho en Florida a partir de la intervención de la nutricionista Cynthia Sass en la undécima convención anual de Salud y Forma Física del American College of Sports Medicine de Dallas.

El motivo de esta afirmación es que aproximadamente el 25% del agua embotellada es, en su origen, agua corriente, según Sass.


"El agua embotellada no merece el halo nutricinal que la mayoría de gente le da, creyendo que es pura", afirma, ya que "si no eres un bebedor exclusivo de agua embotellada, puedes descubrir que merece la pena filtrar tu agua corriente y así ahorrar dinero".

En una encuesta reciente elaborada en Estados Unidos, la mayoría de consumidores afirmaron que bebían agua embotellada porque creían que es más pura que el agua del grifo.

El sabor y la adecuación para una alimentación saludable eran otros factores de peso.

Sin embargo, tras unas pruebas realizadas en 1.000 botellas de 103 marcas diferentes de agua embotellada se encontraron sustancias químicas artificiales, bacterias y arsénico en 22% de las botellas.
El negocio del Agua Embotellada

En este momento el sector de agua embotellada es uno de los que más rápidamente está creciendo en todo el mundo por la tendencia a la cultura "sana". Las fábricas de refrescos en general toman agua del mismo sistema al que accede el público, sea municipal u otro, y en muchos casos. Por ejemplo las grandes marcas de refrescos, mediante un proceso el agua es tratada con químicos, luego se le agrega un 'paquete' de minerales y al resultado le llama 'agua mineral'. Con esto aumentan el precio del agua de cañería unas 1.100 veces y la venden embotellada.

11 sept 2010

Técnica del Vaso de Agua

La calidad del agua en el Uruguay

RECURSOS HIDRICOS | UN INFORME DE LA UNESCO CLASIFICA A 122 PAÍSES. URUGUAY ESTÁ UBICADO POR DEBAJO DE ARGENTINA Y BRASIL
La calidad del agua en el puesto 32
El estudio advierte que el consumo de agua por habitante a nivel mundial se reducirá un tercio en 20 años

Uruguay ocupa el lugar número 32 en la lista de 122 países difundida por la Unesco, en la cual se observa la calidad del agua de las naciones en base a criterios tales como la calidad del agua en superficie, las instalaciones de tratamiento de aguas residuales, así como aspectos jurídicos como la existencia de regulaciones contra la contaminación.

La clasificación forma parte de un extenso informe de más de 500 páginas en el que se releva el estado actual de los recursos hídricos mundiales y sus posibilidades futuras de acuerdo a determinadas proyecciones. El informe mundial sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos fue presentado el miércoles de cara al III Foro Mundial del Agua que se realizará en Kyoto, Japón, desde el 16 de marzo.

En la clasificación sobre calidad del agua Uruguay se ubica notoriamente por detrás de Argentina y Brasil, que ocupan los puestos 13 y 23 respectivamente. En los primeros lugares se ubican Finlandia, Canadá, Nueva Zelanda y Reino Unido, mientras que la peor calidad se registra, según el grupo de estudio, en India, Marruecos y Bélgica.

Según datos de OSE, en Uruguay el 98% de la población accede directamente al agua potable en sus hogares, con conexión directa, lo que implica uno de las mejores coberturas en el mundo a nivel urbano y suburbano, explicó el gerente general del organismo, Arturo Castagnino.

En lo que se refiere a calidad del agua potable, el jerarca la calificó de "excelente", dado que se cuida en base a los parámetros establecidos por la Organización Mundial de la Salud. En Uruguay se producen algo más de 300 millones de metros cúbicos al año, el 94% de los cuales son efectivamente consumidos. OSE calcula que cada habitante consume unos 150 litros diarios. La mayor parte de esta agua, el 90%, proviene de ríos, arroyos y embalses y el resto de aguas subterráneas.

POLITICAS. "De todas las crisis sociales y naturales que debemos afrontar los seres humanos, la de los recursos hídricos es la que más afecta a nuestra propia supervivencia y a la del planeta", dijo Koichiro Matsuura, director general de la Unesco, al presentar el pormenorizado informe sobre el estado del agua. En el se prevé que en los próximos 20 años el promedio mundial de abastecimiento de agua por habitante disminuirá en un tercio, sobre todo como consecuencia del crecimiento de la población, pero también a raíz de la contaminación y el cambio climático.

El panorama que surge del informe elaborado por las 23 organizaciones y comisiones de las Naciones Unidas, no es optimista. A mediados de este siglo 48 países con una población total de 2.000 millones de personas podrían carecer de los mínimosnecesarios de agua. Y esta es la mejor de las hipótesis esbozada por los expertos. Actualmente están en situación de escasez 250 millones de personas en 30 países.

Los efectos del mal manejo y la escasez de agua se harán sentir en todos los países, aunque sufrirán particularmente los más pobres; el 50% de la población de los países en desarrollo está expuesta al peligro de fuentes contaminadas de agua. El informe de la Unesco señala que todos los días se vierten dos millones de toneladas de desechos en ríos, lagos y arroyos, que un litro de agua residual contamina unos ocho litros de agua dulce y que están contaminados todos los ríos de Asia que atraviesan ciudades.

En el informe también se detalla la desigualdad mundial en lo que agua dulce se refiere. La lista de países con mayor escasez la abre Kuwait, que dispone de tan solo 10 m3 anuales de agua por habitante; le siguen la franja de Gaza con 52m3, los Emiratos Arabes Unidos con 58m3 y las Islas Bahamas con 66m3. Entre los que cuentan con mayor disponibilidad de agua dulce se encuentra Islandia (609.319 m3) y la Guyana Francesa (812.121m3).

Y si de acceso al agua se trata nuevamente las naciones pobres pierden en la comparación. Los niños nacidos en países desarrollados consumen entre 30 y 40 veces más agua que los nacidos en países en vías de desarrollo.

VITAL. La preocupación de los expertos con respecto al manejo de las aguas no solo se limita a la cantidad que estará disponible si se la sigue usando indiscriminadamente, sino también a las enfermedades que se provocan por escasez de agua potable. El informe señala que más de dos millones de personas mueren cada año por enfermedades vinculadas a esta realidad.

Buena parte de todo este caos en materia de recursos hídricos proviene de quienes toman las decisiones, los propios gobiernos. Según se señala en el informe la inercia de los gobiernos ha exacerbado en las últimas décadas la crisis del agua en el mundo.

El director del programa de Recursos Hídricos de la Unesco, Gordon Young, fue aún más duro a la hora de señalar responsabilidades. "Si se invierten cada año entre 50 y 100 mil millones de dólares para el agua, la mayor parte de los problemas mundiales en este sector serían resueltos. Hoy eso no se hace, aunque se gastan 30 mil millones para practicar golf, deportes que desperdicia enormes cantidades de agua y 12 mil millones para alimentar perros y gatos", dijo.

numeros

Aunque el agua es el elemento más frecuente en el planeta, solo un 2,53% del total es dulce; el resto es salada. Cerca de las dos terceras partes del agua dulce se encuentran inmovilizadas en glaciares y al abrigo de nieves perpetuas.

A la cantidad de agua dulce existente en lagos, ríos y acuíferos se agregan los 8.000 kilómetros cúbicos almacenados en embalses

La precipitación constituye la principal fuente de agua para todos los usos humanos y ecosistemas.

Los recursos de agua dulce se ven reducidos por la contaminación. Unos dos millones de toneladas de desechos son arrojados diariamente en aguas receptoras, incluyendo residuos industriales y químicos, vertidos humanos y deshechos agrícolas y de pesticidas.

Se estima que la producción global de aguas residuales es de aproximadamente 1.500 km3. Asumiendo que un litro de aguas residuales contamina ocho litros de agua dulce, la carga mundial de contaminación puede ascender actualmente a los 12.000 km3.

El cambio climático será responsable de cerca del 20% del incremento de la escasez global de agua.

Actualmente 1.100 millones de personas carecen de instalaciones necesarias para abastecerse de agua y 2.400 millones no tienen acceso a sistemas de saneamiento.

A mediados de este siglo el planeta habrá perdido 18.000 km3 de agua dulce, una cantidad nueve veces mayor que la que se utliza cada año para el riego, que a su vez representa el 70% de las extracciones de agua.

VIERNES 7 de marzo de 2003- Año 85 -Nº 29302

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9 sept 2010

El secreto del éxito al beber Agua

El secreto del éxito al beber Agua

Algunos creerán que beber Agua es una conducta tan ordinaria que no necesita de consejo alguno, pero se equivocan. Tan sólo al saber que el beber agua representa un gran paso hacia una vida saludable y un cuerpo fuerte, nos indica que no es algo para tomar a la ligera.

Recuerden que el agua arrastra todas las impurezas del cuerpo, llevando consigo cualquier materia perjudicial del estómago y limpiando completamente los riñones. Además de traer a nuestro organismo, millones de minerales necesarios y gran cantidad de oxígeno. Fuera de los reconocidos beneficios estéticos, como una piel más bella y disminución de la temida celulitis (caso de las mujeres).

Así que, como todo en la vida, es de mucha utilidad seguir determinadas pautas para lograr el mejor resultado posible. Con pocos detalles, podrán conocer el secreto del éxito al beber Agua.

No tomar agua con la comida para evitar arrastrar los alimentos.
Tomar agua media hora antes o media hora después de las comidas (en forma moderada).
Si se tiene mucha sed durante las comidas, se debe tomar sólo lo indispensable de agua para quitarla.
No tomar agua en grandes tragos, tomarla lentamente mezclándola con saliva (como si se estuviera masticando un alimento sólido).
No tomar agua helada, pues enfría el estómago, retarda la acción natural de los jugos gástricos y afecta el sistema digestivo.
En caso de mucha sed, refrescar primero la boca, retardando el tragar el agua.
Por último, no olviden que el agua siempre debe estar fresca, ni muy fría ni muy caliente. Además de seguir el clásico consejo de tomar de 6 a 8 vasos de agua pura (natural y potable) al día. Salvo casos de retención de líquidos, en lo que es válido reemplazar un poco de éste preciado líquido, por alguno diurético.