31 may 2011
16 may 2011
Nadar en cloro aumenta el Asma y las Alergias.
Filed Under: GeneralJun.11, 2010
Por Megan Brooks
NUEVA YORK (Reuters Health) – Nadar en una piscina con cloro aumentaría las probabilidades de un niño susceptible al asma y a las alergias a desarrollar esas enfermedades, indicó un estudio.
“Estos datos muestran que al irritar las vías aéreas de los nadadores, los productos con cloro en el agua y el aire de las piscinas producen un efecto adicional importante sobre la aparición del asma y las alergias respiratorias, como la rinitis”, dijo a Reuters Health el doctor Alfred Bernard, toxicólogo de la Universidad Católica de Lovaina, en Bélgica.
“El impacto de esas sustancias químicas sobre la salud respiratoria de los niños y los adolescentes sería mucho más grande, por lo menos cinco veces mayor, que la que produce el humo (de cigarrillo) de segunda mano”, indicó Bernard.
Junto con los estudios previos realizados por el mismo equipo, “existen pocas dudas de que el cloro de las piscinas sea un factor importante en la epidemia de las enfermedades alérgicas que afectan al mundo occidental”.
En el nuevo estudio, el equipo comparó la salud de 733 adolescentes, de 13 a 18 años, que nadaron en piscinas con cloro al aire libre y cubiertas durante distintas cantidades de tiempo, con 114 adolescentes (grupo de control) que nadaron principalmente en piscinas higienizadas con una concentración de cobre y plata.
En niños sensibles a las alergias, nadar en piscinas con cloro elevó significativamente la probabilidad de desarrollar asma y alergias respiratorias, publicó la revista Pediatrics.
Entre los adolescentes “sensibles”, la probabilidad de desarrollar fiebre del heno fue entre 3,3 y 6,6 veces mayor en los que nadaron en agua con cloro más de 100 horas, mientras que el riesgo de rinitis alérgica creció entre 2,2 y 3,5 veces en los que nadaron más de 1.000 horas en piscinas con cloro.
Por ejemplo, 22 de 369 (el 6 por ciento) de los niños y los adolescentes que habían nadado en piscinas con cloro de 100 a 500 horas en su vida tenían asma, a diferencia de los que habían nadado menos de 100 horas (2 de 144 o el 1,8 por ciento).
Las proporciones de asmáticos crecieron con la exposición a 14 de los 221 (el 6,4 por ciento) que habían nadado 500 a 1.000 horas y 17 de los 143 (el 11,9 por ciento) que habían nadado más de 1.000 horas.
El riesgo de asma y alergia no se vio modificado por nadar en piscinas desinfectadas con cobre-plata y los niños sin tendencia alérgica no tuvieron más riesgo de desarrollar alergias.
“La única explicación posible” para esas observaciones, indicaron los autores, es que las sustancias tóxicas del cloro en el agua o en el aire en la superficie de la piscina producen cambios en las vías aéreas y favorecen el desarrollo de las enfermedades alérgicas.
“Probablemente no sea casualidad que los países con la mayor prevalencia de asma y de alergias respiratorias son aquellos donde las piscinas son muy populares” dijo Bernard a Reuters Health.
Estos resultados, concluyó el equipo, “refuerzan” la necesidad de seguir estudiando el tema e implementar normas sobre los niveles de esas sustancias en el agua y el aire de las piscinas.
FUENTE: Pediatrics, octubre del 2009
Por Megan Brooks
NUEVA YORK (Reuters Health) – Nadar en una piscina con cloro aumentaría las probabilidades de un niño susceptible al asma y a las alergias a desarrollar esas enfermedades, indicó un estudio.
“Estos datos muestran que al irritar las vías aéreas de los nadadores, los productos con cloro en el agua y el aire de las piscinas producen un efecto adicional importante sobre la aparición del asma y las alergias respiratorias, como la rinitis”, dijo a Reuters Health el doctor Alfred Bernard, toxicólogo de la Universidad Católica de Lovaina, en Bélgica.
“El impacto de esas sustancias químicas sobre la salud respiratoria de los niños y los adolescentes sería mucho más grande, por lo menos cinco veces mayor, que la que produce el humo (de cigarrillo) de segunda mano”, indicó Bernard.
Junto con los estudios previos realizados por el mismo equipo, “existen pocas dudas de que el cloro de las piscinas sea un factor importante en la epidemia de las enfermedades alérgicas que afectan al mundo occidental”.
En el nuevo estudio, el equipo comparó la salud de 733 adolescentes, de 13 a 18 años, que nadaron en piscinas con cloro al aire libre y cubiertas durante distintas cantidades de tiempo, con 114 adolescentes (grupo de control) que nadaron principalmente en piscinas higienizadas con una concentración de cobre y plata.
En niños sensibles a las alergias, nadar en piscinas con cloro elevó significativamente la probabilidad de desarrollar asma y alergias respiratorias, publicó la revista Pediatrics.
Entre los adolescentes “sensibles”, la probabilidad de desarrollar fiebre del heno fue entre 3,3 y 6,6 veces mayor en los que nadaron en agua con cloro más de 100 horas, mientras que el riesgo de rinitis alérgica creció entre 2,2 y 3,5 veces en los que nadaron más de 1.000 horas en piscinas con cloro.
Por ejemplo, 22 de 369 (el 6 por ciento) de los niños y los adolescentes que habían nadado en piscinas con cloro de 100 a 500 horas en su vida tenían asma, a diferencia de los que habían nadado menos de 100 horas (2 de 144 o el 1,8 por ciento).
Las proporciones de asmáticos crecieron con la exposición a 14 de los 221 (el 6,4 por ciento) que habían nadado 500 a 1.000 horas y 17 de los 143 (el 11,9 por ciento) que habían nadado más de 1.000 horas.
El riesgo de asma y alergia no se vio modificado por nadar en piscinas desinfectadas con cobre-plata y los niños sin tendencia alérgica no tuvieron más riesgo de desarrollar alergias.
“La única explicación posible” para esas observaciones, indicaron los autores, es que las sustancias tóxicas del cloro en el agua o en el aire en la superficie de la piscina producen cambios en las vías aéreas y favorecen el desarrollo de las enfermedades alérgicas.
“Probablemente no sea casualidad que los países con la mayor prevalencia de asma y de alergias respiratorias son aquellos donde las piscinas son muy populares” dijo Bernard a Reuters Health.
Estos resultados, concluyó el equipo, “refuerzan” la necesidad de seguir estudiando el tema e implementar normas sobre los niveles de esas sustancias en el agua y el aire de las piscinas.
FUENTE: Pediatrics, octubre del 2009
20 abr 2011
20 mar 2011
Día Mundial del Agua - 22 de marzo
¿Qué puedo hacer para celebrar este día?
Origen y proposito del Dia Mundial del Agua
Antecedentes
Objetivos
Estrategias
Actividades posibles
Celebraciones en años anteriores
¿Qué puedo hacer para celebrar este día?
La UNESCO, a través del PHI, y el proyecto de la "Visión Mundial del Agua" les invitan a unirse a nosotros en la celebración de este día. Celebren el Día Mundial del Agua y hágannos llegar sus comentarios e ideas, no sólo para mejorar nuestro sitio web y el cambio de información, sino también para lograr un mundo mejor para el agua en el Siglo XXI..0
Los principales objetivos a alcanzar son:
Habilitar a los individuos y comunidades para que tengan todos acceso a agua potable y a condiciones de vida higiénicas;
Gestionar las actividades humanas para asegurar la conservación de la calidad y cantidad de los ecosistemas de agua dulce que proporcionan servicios a los hombres y al resto de seres.
El amplio tema elegido para el año 2002, 'Agua para el Siglo XXI', permite la consideración y desarrollo de varios sujetos. A continuación se presenta una lista de tópicos que se pueden desarrollar dependiendo del énfasis particular de su organización o de los problemas de su región:
Hacer del agua la responsabilidad de cada uno.
Actualmente, existe una crisis del agua y la situación está empeorando: piensa en las futuras generaciones y trabaja ahora por un futuro mejor.
Promover la participación de la mujer en la gestión del agua.
Involucrar a la juventud en la gestión del agua.
Concienciar a todo el mundo de la importancia de este escaso y precioso recurso.
Gestionar el territorio y el agua a escala de cuenca.
Influenciar a los representantes políticos (concejales, parlamentarios, senadores, etc.) para propiciar los cambios necesarios.
Le animamos a usted y a su organización a celebrar este día con un acto especial. He aquí algunas sugerencias sobre posibles eventos o acciones que usted conjuntamente con su organización puede organizar:
Realización de una jornada de puertas abiertas durante la cual las instituciones y el sector privado relacionado con el agua permitan a todas las personas interesadas visitar potabilizadoras, instalaciones de tratamiento, instalaciones de riego, etc.
Publicación de artículos sobre el agua en periódicos locales, suplementos de periódicos y en otro tipo de publicaciones (institucionales).
Programas de radio y TV sobre los recursos de agua dulce.
Campañas de ahorro y depuración de agua
Origen y propósito del Día Mundial del Agua
En su 19ª sesión, el Subcomité para los Recursos de Agua Dulce del , coordinador de las actividades relacionadas con el agua dulce de las agencias y programas de la familia de las Naciones Unidas, ha confiado a la UNESCO la preparación del material de base que verse sobre el tema del Día Mundial del Agua del año 2002. El tema elegido para este particular año, "Agua para el Siglo XXI", se centra en los desafíos que, sin duda, deberá afrontar la humanidad en materia de gestión y desarrollo de los recursos de agua en el próximo siglo.
Antecedentes
La Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó la resolución A/RES/47/1983 de 22 de febrero de 1993 (texto de la resolución en inglés) por la cual el 22 de marzo de cada año era declarado Día Mundial del Agua, a celebrarse a partir de 1993, en conformidad con las recomendaciones de la Conferencia de la Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo contenidas en el Capítulo 18 (Recursos de Agua Dulce) de la Agenda 21.
Los Estados fueron invitados a consagrar este día, dentro del contexto nacional, a la celebración de actividades concretas como el fomento de la conciencia publica a través de la publicación y difusión de documentales y la organización de conferencias, mesas redondas, seminarios y exposiciones relacionadas con la conservación y desarrollo de los recursos de agua y la puesta en práctica de las recomendaciones de la Agenda 21.
Cada año una Agencia de las NU diferente ha producido una serie de comunicados de prensa alrededor del Día Mundial del Agua, que han sido distribuidos a través de la red de contactos de cada agencia. Este año la UNESCO es la agencia encargada de la preparación del material de base que refleje el tema elegido para este año. Si usted tiene alguna idea sobre el tema del año 2000 .
Objetivos
El Día Mundial del agua centra su atención en la necesidad, entre otros, de:
Abordar los problemas relacionados con el suministro de agua potable.
Aumentar el conocimiento sobre la importancia de conservación y protección de los recursos de agua y el suministro de agua potable.
Aumentar la participación y la cooperación de los gobiernos, agencias internacionales, organizaciones no-gubernamentales y el sector privado en la organización y celebración del Día Mundial del Agua.
Estrategias
A continuación se recogen alguna de las estrategias que pueden llevarse a cabo a escala nacional para desarrollar campañas de concienciación en cada país por el gobierno y sus asociados. Las asociaciones entre los gobiernos, el sector privado, las ONGs y las organizaciones profesionales pueden realizarse a través de la participación y la colaboración en estos eventos:
Promover programas de educación a través de los medios de comunicación.
Centrarse en los niños y los jóvenes.
Promover programas comunitarios y de auto ayuda.
Aumentar el apoyo público y privado, a través de la colaboración y participación en las celebraciones.
Incrementar la conciencia de los que tienen poder de decisión.
Actividades posibles
He aquí algunas sugerencias sobre posibles eventos que usted conjuntamente con su organización puede organizar:
Realización de una jornada de puertas abiertas durante la cual las instituciones y el sector privado relacionado con el agua permitan a todas las personas interesadas visitar potabilizadoras, instalaciones de tratamiento, instalaciones de riego, etc.
Publicación de artículos sobre el agua en periódicos locales, suplementos de periódicos y en otro tipo de publicaciones (institucionales).
Programas de radio y TV sobre los recursos de agua dulce.
Entrevistas en radio y TV de personas con autoridad en la materia de recursos de agua dulce.
Concursos escolares de dibujo, poesía, composición, etc.
Distribución de folletos y pósters en escuelas de educación secundaria (basado en material obtenido en diferentes páginas web).
Concursos sobre el agua en programas de radio.
Exposiciones de fotografía.
Seminarios y simposios sobre recursos de agua dulce.
Campañas de ahorro y depuración de agua.
Origen y proposito del Dia Mundial del Agua
Antecedentes
Objetivos
Estrategias
Actividades posibles
Celebraciones en años anteriores
¿Qué puedo hacer para celebrar este día?
La UNESCO, a través del PHI, y el proyecto de la "Visión Mundial del Agua" les invitan a unirse a nosotros en la celebración de este día. Celebren el Día Mundial del Agua y hágannos llegar sus comentarios e ideas, no sólo para mejorar nuestro sitio web y el cambio de información, sino también para lograr un mundo mejor para el agua en el Siglo XXI..0
Los principales objetivos a alcanzar son:
Habilitar a los individuos y comunidades para que tengan todos acceso a agua potable y a condiciones de vida higiénicas;
Gestionar las actividades humanas para asegurar la conservación de la calidad y cantidad de los ecosistemas de agua dulce que proporcionan servicios a los hombres y al resto de seres.
El amplio tema elegido para el año 2002, 'Agua para el Siglo XXI', permite la consideración y desarrollo de varios sujetos. A continuación se presenta una lista de tópicos que se pueden desarrollar dependiendo del énfasis particular de su organización o de los problemas de su región:
Hacer del agua la responsabilidad de cada uno.
Actualmente, existe una crisis del agua y la situación está empeorando: piensa en las futuras generaciones y trabaja ahora por un futuro mejor.
Promover la participación de la mujer en la gestión del agua.
Involucrar a la juventud en la gestión del agua.
Concienciar a todo el mundo de la importancia de este escaso y precioso recurso.
Gestionar el territorio y el agua a escala de cuenca.
Influenciar a los representantes políticos (concejales, parlamentarios, senadores, etc.) para propiciar los cambios necesarios.
Le animamos a usted y a su organización a celebrar este día con un acto especial. He aquí algunas sugerencias sobre posibles eventos o acciones que usted conjuntamente con su organización puede organizar:
Realización de una jornada de puertas abiertas durante la cual las instituciones y el sector privado relacionado con el agua permitan a todas las personas interesadas visitar potabilizadoras, instalaciones de tratamiento, instalaciones de riego, etc.
Publicación de artículos sobre el agua en periódicos locales, suplementos de periódicos y en otro tipo de publicaciones (institucionales).
Programas de radio y TV sobre los recursos de agua dulce.
Campañas de ahorro y depuración de agua
Origen y propósito del Día Mundial del Agua
En su 19ª sesión, el Subcomité para los Recursos de Agua Dulce del , coordinador de las actividades relacionadas con el agua dulce de las agencias y programas de la familia de las Naciones Unidas, ha confiado a la UNESCO la preparación del material de base que verse sobre el tema del Día Mundial del Agua del año 2002. El tema elegido para este particular año, "Agua para el Siglo XXI", se centra en los desafíos que, sin duda, deberá afrontar la humanidad en materia de gestión y desarrollo de los recursos de agua en el próximo siglo.
Antecedentes
La Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó la resolución A/RES/47/1983 de 22 de febrero de 1993 (texto de la resolución en inglés) por la cual el 22 de marzo de cada año era declarado Día Mundial del Agua, a celebrarse a partir de 1993, en conformidad con las recomendaciones de la Conferencia de la Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo contenidas en el Capítulo 18 (Recursos de Agua Dulce) de la Agenda 21.
Los Estados fueron invitados a consagrar este día, dentro del contexto nacional, a la celebración de actividades concretas como el fomento de la conciencia publica a través de la publicación y difusión de documentales y la organización de conferencias, mesas redondas, seminarios y exposiciones relacionadas con la conservación y desarrollo de los recursos de agua y la puesta en práctica de las recomendaciones de la Agenda 21.
Cada año una Agencia de las NU diferente ha producido una serie de comunicados de prensa alrededor del Día Mundial del Agua, que han sido distribuidos a través de la red de contactos de cada agencia. Este año la UNESCO es la agencia encargada de la preparación del material de base que refleje el tema elegido para este año. Si usted tiene alguna idea sobre el tema del año 2000 .
Objetivos
El Día Mundial del agua centra su atención en la necesidad, entre otros, de:
Abordar los problemas relacionados con el suministro de agua potable.
Aumentar el conocimiento sobre la importancia de conservación y protección de los recursos de agua y el suministro de agua potable.
Aumentar la participación y la cooperación de los gobiernos, agencias internacionales, organizaciones no-gubernamentales y el sector privado en la organización y celebración del Día Mundial del Agua.
Estrategias
A continuación se recogen alguna de las estrategias que pueden llevarse a cabo a escala nacional para desarrollar campañas de concienciación en cada país por el gobierno y sus asociados. Las asociaciones entre los gobiernos, el sector privado, las ONGs y las organizaciones profesionales pueden realizarse a través de la participación y la colaboración en estos eventos:
Promover programas de educación a través de los medios de comunicación.
Centrarse en los niños y los jóvenes.
Promover programas comunitarios y de auto ayuda.
Aumentar el apoyo público y privado, a través de la colaboración y participación en las celebraciones.
Incrementar la conciencia de los que tienen poder de decisión.
Actividades posibles
He aquí algunas sugerencias sobre posibles eventos que usted conjuntamente con su organización puede organizar:
Realización de una jornada de puertas abiertas durante la cual las instituciones y el sector privado relacionado con el agua permitan a todas las personas interesadas visitar potabilizadoras, instalaciones de tratamiento, instalaciones de riego, etc.
Publicación de artículos sobre el agua en periódicos locales, suplementos de periódicos y en otro tipo de publicaciones (institucionales).
Programas de radio y TV sobre los recursos de agua dulce.
Entrevistas en radio y TV de personas con autoridad en la materia de recursos de agua dulce.
Concursos escolares de dibujo, poesía, composición, etc.
Distribución de folletos y pósters en escuelas de educación secundaria (basado en material obtenido en diferentes páginas web).
Concursos sobre el agua en programas de radio.
Exposiciones de fotografía.
Seminarios y simposios sobre recursos de agua dulce.
Campañas de ahorro y depuración de agua.
7 mar 2011
DIOXINAS
Dioxinas
Las dioxinas (policlorodibenzodioxinas) son una familia de sustancias químicas que tienen el dudoso honor de ser reconocidas como los productos químicos más tóxicos que el hombre ha sido capaz de sintetizar. Forman parte, junto los furanos (paradiclorobenzofuranos), asimismo altamente tóxicos, de una familia química más amplia: los organoclorados.
Los organoclorados son las sustancias que resultan de la unión de uno o más átomos de cloro a un compuesto orgánico (estos útimos, constituyen la base de la materia viva y están formados por átomos de carbono e hidrógeno fundamentalmente). Aunque esta unión puede ocurrir de forma natural, la inmensa mayoría de estas sustancias se forma artificialmente. Por ejemplo, la industria química combina gas cloro con derivados del petróleo para crear:
pesticidas (DDT, lindano)
plásticos (PVC, PVDC)
disolventes (percloroetileno, tetracloruro de carbono)
refrigerantes (CFC, HCFC)
Así hasta sumar más de 11000 productos diferentes.
Cuando se blanquea el papel con cloro, o se utiliza éste como desinfectante en el tratamiento de las aguas, o se quema algún producto clorado, se crean nuevos organoclorados. Al introducirse en el medio ambiente y sufrir reacciones con la luz, otros compuestos químicos o agentes biológicos, vuelven a generarse nuevos productos de este tipo.
De cara a valorar su impacto ambiental, hay tener en cuenta las siguientes características:
Son muy estables. Permanecen en el aire, el agua y el suelo cientos de años, resistiendo los procesos de degradación físicos o químicos
No existen en la naturaleza, salvo en un par de excepciones, por lo que los seres vivos no han desarrollado métodos para metabolizarlos y detoxificarlos. Resisten por tanto la degradación biológica
Son más solubles en grasas que en agua, por lo que tienden a bioacumularse (migran desde el ambiente a los tejidos de los seres vivos)
Esquema químico de las Dioxinas Esquema químico de los Furanos
Efectos biológicos
En el caso de las dioxinas, citaremos el último informe referente a estas sustancias de la Agencia del Medio Ambiente (EPA) de EE.UU, publicado en septiembre de 1994. Según este informe :
las dioxinas producen cáncer en el ser humano
dosis inferiores a las asociadas con cáncer ocasionan alteraciones en los sistemas inmunitario, reproductor y endocrino
los fetos y embriones de peces, aves, mamiferos y seres humanos son muy sensibles a sus efectos tóxicos
no existe un nivel seguro de exposición a las dioxinas
El mismo informe afirma que las fuentes principales de generación de dioxinas son, por orden de importancia:
la incineración de residuos
las fábricas de pasta de papel que usan cloro o dióxido de cloro como agente blanqueante
la fabricación de PVC
Este informe ha venido a corroborar tristemente las consecuencias de lo sucedido en Seveso. En 1976 se produjo un accidente de una planta de fabricación de tricloroetano, próxima a la localidad italiana de Seveso, que liberó al ambiente miles de gramos de dioxinas. Trece años después del accidente que mató a 73.000 animales domésticos y obligó a la evacuación de 700 personas, se han documentado aumentos en la frecuencia de cánceres de la sangre y del sistema linfático entre la población afectada.
Recientemente, han ocurrido dos escándalos acerca de contaminación de alimentos con dioxinas. Por un lado, el escándalo ocurrido en Bélgica acerca de la contaminación de los pollos, huevos y carne, y cuyas causas no fueron aclaradas del todo, hacen sospechar de la contaminación de los piensos empleados para alimentar estos pollos por aceites de origen industrial que contenían PCBs (un organoclorado pariente directo de las dioxinas). En cuanto a lo ocurrido en Francia, el contenido de dioxinas en la leche de las vacas de la zona de Lille, obligó a prohibir su consumo; y a cerrar temporalmente tres incineradoras de RSUs de los alrededores, sospechosas de haber contaminado la atmósfera y entorno vegetal en muchos kilómetros a la redonda de sus puntos de emisión.
En España, de los miles de compuestos organoclorados producidos, utilizados y emitidos al medio ambiente, sólo se han reconocido los efectos negativos de una docena de ellos: el DDT, los PCBes, y otros pesticidas y disolventes.
Mientras en el resto de Europa se buscan soluciones para frenar la creciente contaminación por dioxinas, la sociedad española permanece ajena a este peligro, y las administraciones no solamente lo ignoran, sino que además se muestran reticentes a prohibir la fabricación de productos que contienen o crean dioxinas, rehusan las tecnologías industriales que evitan su formación, y promueven la construcción de plantas incineradoras, que son su principal fuente de emisión.
Las dioxinas (policlorodibenzodioxinas) son una familia de sustancias químicas que tienen el dudoso honor de ser reconocidas como los productos químicos más tóxicos que el hombre ha sido capaz de sintetizar. Forman parte, junto los furanos (paradiclorobenzofuranos), asimismo altamente tóxicos, de una familia química más amplia: los organoclorados.
Los organoclorados son las sustancias que resultan de la unión de uno o más átomos de cloro a un compuesto orgánico (estos útimos, constituyen la base de la materia viva y están formados por átomos de carbono e hidrógeno fundamentalmente). Aunque esta unión puede ocurrir de forma natural, la inmensa mayoría de estas sustancias se forma artificialmente. Por ejemplo, la industria química combina gas cloro con derivados del petróleo para crear:
pesticidas (DDT, lindano)
plásticos (PVC, PVDC)
disolventes (percloroetileno, tetracloruro de carbono)
refrigerantes (CFC, HCFC)
Así hasta sumar más de 11000 productos diferentes.
Cuando se blanquea el papel con cloro, o se utiliza éste como desinfectante en el tratamiento de las aguas, o se quema algún producto clorado, se crean nuevos organoclorados. Al introducirse en el medio ambiente y sufrir reacciones con la luz, otros compuestos químicos o agentes biológicos, vuelven a generarse nuevos productos de este tipo.
De cara a valorar su impacto ambiental, hay tener en cuenta las siguientes características:
Son muy estables. Permanecen en el aire, el agua y el suelo cientos de años, resistiendo los procesos de degradación físicos o químicos
No existen en la naturaleza, salvo en un par de excepciones, por lo que los seres vivos no han desarrollado métodos para metabolizarlos y detoxificarlos. Resisten por tanto la degradación biológica
Son más solubles en grasas que en agua, por lo que tienden a bioacumularse (migran desde el ambiente a los tejidos de los seres vivos)
Esquema químico de las Dioxinas Esquema químico de los Furanos
Efectos biológicos
En el caso de las dioxinas, citaremos el último informe referente a estas sustancias de la Agencia del Medio Ambiente (EPA) de EE.UU, publicado en septiembre de 1994. Según este informe :
las dioxinas producen cáncer en el ser humano
dosis inferiores a las asociadas con cáncer ocasionan alteraciones en los sistemas inmunitario, reproductor y endocrino
los fetos y embriones de peces, aves, mamiferos y seres humanos son muy sensibles a sus efectos tóxicos
no existe un nivel seguro de exposición a las dioxinas
El mismo informe afirma que las fuentes principales de generación de dioxinas son, por orden de importancia:
la incineración de residuos
las fábricas de pasta de papel que usan cloro o dióxido de cloro como agente blanqueante
la fabricación de PVC
Este informe ha venido a corroborar tristemente las consecuencias de lo sucedido en Seveso. En 1976 se produjo un accidente de una planta de fabricación de tricloroetano, próxima a la localidad italiana de Seveso, que liberó al ambiente miles de gramos de dioxinas. Trece años después del accidente que mató a 73.000 animales domésticos y obligó a la evacuación de 700 personas, se han documentado aumentos en la frecuencia de cánceres de la sangre y del sistema linfático entre la población afectada.
Recientemente, han ocurrido dos escándalos acerca de contaminación de alimentos con dioxinas. Por un lado, el escándalo ocurrido en Bélgica acerca de la contaminación de los pollos, huevos y carne, y cuyas causas no fueron aclaradas del todo, hacen sospechar de la contaminación de los piensos empleados para alimentar estos pollos por aceites de origen industrial que contenían PCBs (un organoclorado pariente directo de las dioxinas). En cuanto a lo ocurrido en Francia, el contenido de dioxinas en la leche de las vacas de la zona de Lille, obligó a prohibir su consumo; y a cerrar temporalmente tres incineradoras de RSUs de los alrededores, sospechosas de haber contaminado la atmósfera y entorno vegetal en muchos kilómetros a la redonda de sus puntos de emisión.
En España, de los miles de compuestos organoclorados producidos, utilizados y emitidos al medio ambiente, sólo se han reconocido los efectos negativos de una docena de ellos: el DDT, los PCBes, y otros pesticidas y disolventes.
Mientras en el resto de Europa se buscan soluciones para frenar la creciente contaminación por dioxinas, la sociedad española permanece ajena a este peligro, y las administraciones no solamente lo ignoran, sino que además se muestran reticentes a prohibir la fabricación de productos que contienen o crean dioxinas, rehusan las tecnologías industriales que evitan su formación, y promueven la construcción de plantas incineradoras, que son su principal fuente de emisión.
26 feb 2011
DOCUMENTAL FLUJO-
¿Como un puñado de Corporaciones nep Roban El Agua? El Agua es la Misma Esencia de la Vida, El Mantenimiento de Todos los Seres en El Planeta. "Flujo" sí Enfrenta una inquietante la Realidad de Nuestro recurso es fundamental Que la disminución de la Codicia y only Puede Ser La Causa
premiado documental de Irena Salina Investigación Sobre Lo Que los expertos la Etiqueta de la Cuestión Más IMPORTANTE Política y Medio Ambiente del Siglo 21 - La crisis Mundial del Agua. Salina Construye sin Caso en Contra de la Privatización Creciente de la Fuente de disminución de Agua Dulce del Mundo, Con Un Enfoque Inquebrantable en la Política, la Contaminación, los Derechos Humanos, y la Aparición de la ONU Mundial del Agua Cartel De dominantes de.
Entrevistas Con Científicos y Activistas de Inteligencia revelan Con la crisis Rapidez de Construcción, Tanto una Escala Humana y mundial, y la Película introducir MUCHOS de los responsables gubernamentales y gran negocio Detrás de la apropiación del Agua, MIENTRAS Que la mendicidad al estilo de Question "¿QUE PUEDE UNO realmente HACER POR EL AGUA?
Más Allá de la IDENTIFICACION DEL PROBLEMA, FLUJO also da uno los Espectadores Una Mirada A Las Personas y Las Instituciones Que ofrecen Soluciones Prácticas al estilo de la crisis del agua "Y Las Tecnologías Que se desarrollan Nuevas, Que se estan convirtiendo en Modelos párrafo Cambio sin Éxito Mundial Económico .
9 oct 2010
Dos océanos ya tienen "islas" de basura más grandes que Uruguay
Desechos. El material no es biodegradable y podría persistir por décadas
BERNADETTE LAITANO
Millones de piezas de plástico flotan en los océanos Atlántico y Pacífico. Una investigación explica la formación de estos verdaderos basureros en altamar. Sin embargo, aún no pueden predecir cuál será su impacto.
Nadar en un mar de basura ya es posible. Los destinos turísticos son dos y se puede llegar a ellos en barco. La primera opción se encuentra en el océano Pacífico y rodea las tentadoras costas de Hawai. La segunda está en el mar Caribe y el Atlántico Norte. Imagine. Sol, aguas cristalinas y millones de piezas de plástico flotando a su alrededor junto a redes de pesca y quién sabe qué otras sorpresas más.
Las "islas" de basura realmente existen y son la alarma de los oceanógrafos preocupados por el impacto medioambiental de estos fenómenos. Kara Lavender es una de ellos. Como parte del equipo de la Asociación para la Educación Marina (SEA por sus siglas en inglés), participó de una investigación de 22 años en la que se recolectaron restos plásticos del océano Atlántico para intentar arribar a una respuesta que explicara cómo y por qué se formó una "isla" de basura en ese océano.
El estudio se publicó recientemente en Science Express y señala que hay una concentración de 580.000 piezas de plástico por kilómetro cuadrado. Para llegar a tal cifra, se recolectaron 64.000 muestras por año entre 1986 y 2008, en 6.136 localizaciones del Atlántico. De esa recolección, hecha con la ayuda de redes, participaron más de 7.000 estudiantes universitarios y científicos, quienes accedieron a la zona a bordo de buques.
La existencia de un fenómeno similar ya se había divulgado hace más de una década, cuando fue descubierta una zona de basura flotante en el océano Pacífico.
En ambos casos, la llegada y permanencia de los desechos plásticos en esas zonas se explica por el mismo factor: las corrientes cíclicas y superficiales que arrastran a los desechos y los mantienen allí, además de los vientos (ver infografía). La mayoría de los desechos plásticos recolectados flotan en el agua y son piezas de pocos milímetros. Por eso, los científicos estiman que podría haber piezas incluso más pequeñas que escapan a las redes superficiales que se utilizaron en el trabajo, las que también sirven para atrapar organismos biológicos.
IMPACTO. "No podemos culpar a nadie en particular por este problema", responde a El País la oceanógrafa estadounidense al frente de la investigación, Kara Lavender. "Debido a que los fragmentos son tan pequeños y están tan erosionados, es imposible decir de dónde provienen, tanto geográficamente como a qué tipo de producto pertenecen. Sí sabemos que los materiales plásticos que están flotando en el mar son los mismos materiales de los que está hecho cualquier producto de consumo común, y que el plástico entra al océano de dos lugares: por tierra, a través de ríos o aguas residuales, desde las playas y por efecto del viento; y también por barcos y otras plataformas del mar, aunque el vertedero de residuos al mar está prohibido por regulaciones internacionales".
-¿Es posible limpiarlo?
-Los fragmentos de plástico que recolectamos tienen un tamaño milimétrico, la mayoría son aun más pequeños que una uña. Por lo tanto, no hay un camino viable para limpiarlo sin tener un impacto sobre los organismos microscópicos que viven en el océano.
-¿Se conoce cuál es el daño? ¿Es reversible?
-No conocemos el último destino del plástico en el mar. Sabemos que el material no es fácilmente biodegradable y que probablemente persista durante décadas y posiblemente algunos siglos o más, pero estamos investigando si los microbios marinos son capaces de usar este material como alimento y, así, degradarlo. Es una pregunta abierta.
-¿Han recibido propuestas para limpiarlo?
-Sí, hay grupos pensando en formas de limpiarlo. Pero no estamos vinculados con estos esfuerzos.
-¿Continúan estudiando la contaminación marina?
-Sí, seguimos estudiando la presencia de desechos plásticos tanto como la presencia de bolas de alquitrán en los océanos Atlántico y Pacífico, además del mar Caribe. Los estudiantes universitarios son quienes hacen el trabajo más tedioso de recolectar el plástico y el alquitrán de nuestras redes.
Una de las conclusiones más sorprendentes a la que llegó el estudio, y que impactó incluso a los propios investigadores, es que en los últimos diez años la basura plástica parece no haber aumentado, pese a que ese material se utiliza cada día más. Una de las hipótesis que se manejan, en ese sentido, sostiene que, al estar hechos de polietileno y polipropileno, los materiales flotan en el agua, pero que luego, cuando son degradados, acaban por hundirse.
"Este análisis proporciona datos para los futuros monitoreos, así como una evaluación cuantitativa para informar al público y a quienes diseñan las políticas acerca de este problema medioambiental", concluyeron.
Aspectos Claves
Investigación oceanográfica
El estudio se realizó entre 1986 y 2008 en el océano Atlántico Norte. Organizado por la Asociación para la Educación Marina (SEA por sus siglas en inglés) recolectó más de 64.000 muestras por año.
Efectos en los animales
Varias especies de aves marinas, mamíferos marinos y tortugas ingieren basura marina al confundirla con alimentos. En algunos casos, los desechos pueden quedar en la garganta o en el tracto digestivo y provocar la muerte. Además, las redes de pesca y sogas arrojadas al mar pueden enredarse en sus cuellos o picos.
La cifra
580 mil Piezas de plástico por kilómetro cuadrado flotan en el océano Atlántico Norte.
tomado del El País Digital
http://www.elpais.com.uy/101009/pnacio-520683/nacional/dos-oceanos-ya-tienen-islas-de-basura-mas-grandes-que-uruguay
BERNADETTE LAITANO
Millones de piezas de plástico flotan en los océanos Atlántico y Pacífico. Una investigación explica la formación de estos verdaderos basureros en altamar. Sin embargo, aún no pueden predecir cuál será su impacto.
Nadar en un mar de basura ya es posible. Los destinos turísticos son dos y se puede llegar a ellos en barco. La primera opción se encuentra en el océano Pacífico y rodea las tentadoras costas de Hawai. La segunda está en el mar Caribe y el Atlántico Norte. Imagine. Sol, aguas cristalinas y millones de piezas de plástico flotando a su alrededor junto a redes de pesca y quién sabe qué otras sorpresas más.
Las "islas" de basura realmente existen y son la alarma de los oceanógrafos preocupados por el impacto medioambiental de estos fenómenos. Kara Lavender es una de ellos. Como parte del equipo de la Asociación para la Educación Marina (SEA por sus siglas en inglés), participó de una investigación de 22 años en la que se recolectaron restos plásticos del océano Atlántico para intentar arribar a una respuesta que explicara cómo y por qué se formó una "isla" de basura en ese océano.
El estudio se publicó recientemente en Science Express y señala que hay una concentración de 580.000 piezas de plástico por kilómetro cuadrado. Para llegar a tal cifra, se recolectaron 64.000 muestras por año entre 1986 y 2008, en 6.136 localizaciones del Atlántico. De esa recolección, hecha con la ayuda de redes, participaron más de 7.000 estudiantes universitarios y científicos, quienes accedieron a la zona a bordo de buques.
La existencia de un fenómeno similar ya se había divulgado hace más de una década, cuando fue descubierta una zona de basura flotante en el océano Pacífico.
En ambos casos, la llegada y permanencia de los desechos plásticos en esas zonas se explica por el mismo factor: las corrientes cíclicas y superficiales que arrastran a los desechos y los mantienen allí, además de los vientos (ver infografía). La mayoría de los desechos plásticos recolectados flotan en el agua y son piezas de pocos milímetros. Por eso, los científicos estiman que podría haber piezas incluso más pequeñas que escapan a las redes superficiales que se utilizaron en el trabajo, las que también sirven para atrapar organismos biológicos.
IMPACTO. "No podemos culpar a nadie en particular por este problema", responde a El País la oceanógrafa estadounidense al frente de la investigación, Kara Lavender. "Debido a que los fragmentos son tan pequeños y están tan erosionados, es imposible decir de dónde provienen, tanto geográficamente como a qué tipo de producto pertenecen. Sí sabemos que los materiales plásticos que están flotando en el mar son los mismos materiales de los que está hecho cualquier producto de consumo común, y que el plástico entra al océano de dos lugares: por tierra, a través de ríos o aguas residuales, desde las playas y por efecto del viento; y también por barcos y otras plataformas del mar, aunque el vertedero de residuos al mar está prohibido por regulaciones internacionales".
-¿Es posible limpiarlo?
-Los fragmentos de plástico que recolectamos tienen un tamaño milimétrico, la mayoría son aun más pequeños que una uña. Por lo tanto, no hay un camino viable para limpiarlo sin tener un impacto sobre los organismos microscópicos que viven en el océano.
-¿Se conoce cuál es el daño? ¿Es reversible?
-No conocemos el último destino del plástico en el mar. Sabemos que el material no es fácilmente biodegradable y que probablemente persista durante décadas y posiblemente algunos siglos o más, pero estamos investigando si los microbios marinos son capaces de usar este material como alimento y, así, degradarlo. Es una pregunta abierta.
-¿Han recibido propuestas para limpiarlo?
-Sí, hay grupos pensando en formas de limpiarlo. Pero no estamos vinculados con estos esfuerzos.
-¿Continúan estudiando la contaminación marina?
-Sí, seguimos estudiando la presencia de desechos plásticos tanto como la presencia de bolas de alquitrán en los océanos Atlántico y Pacífico, además del mar Caribe. Los estudiantes universitarios son quienes hacen el trabajo más tedioso de recolectar el plástico y el alquitrán de nuestras redes.
Una de las conclusiones más sorprendentes a la que llegó el estudio, y que impactó incluso a los propios investigadores, es que en los últimos diez años la basura plástica parece no haber aumentado, pese a que ese material se utiliza cada día más. Una de las hipótesis que se manejan, en ese sentido, sostiene que, al estar hechos de polietileno y polipropileno, los materiales flotan en el agua, pero que luego, cuando son degradados, acaban por hundirse.
"Este análisis proporciona datos para los futuros monitoreos, así como una evaluación cuantitativa para informar al público y a quienes diseñan las políticas acerca de este problema medioambiental", concluyeron.
Aspectos Claves
Investigación oceanográfica
El estudio se realizó entre 1986 y 2008 en el océano Atlántico Norte. Organizado por la Asociación para la Educación Marina (SEA por sus siglas en inglés) recolectó más de 64.000 muestras por año.
Efectos en los animales
Varias especies de aves marinas, mamíferos marinos y tortugas ingieren basura marina al confundirla con alimentos. En algunos casos, los desechos pueden quedar en la garganta o en el tracto digestivo y provocar la muerte. Además, las redes de pesca y sogas arrojadas al mar pueden enredarse en sus cuellos o picos.
La cifra
580 mil Piezas de plástico por kilómetro cuadrado flotan en el océano Atlántico Norte.
tomado del El País Digital
http://www.elpais.com.uy/101009/pnacio-520683/nacional/dos-oceanos-ya-tienen-islas-de-basura-mas-grandes-que-uruguay
23 sept 2010
Beber agua del grifo con altos niveles de cloración
Beber agua del grifo con altos niveles de cloración incrementa el riesgo de muerte fetal
Jano On-line
07/04/2004 07:31
Mujeres embarazadas que beben agua del grifo con altos niveles de cloración, especialmente tratada con trialometanos, tienen un incremento de riesgo de que se produzca la muerte del feto. Así se deduce de un estudio de un equipo de la Dalhousie University, de Halifax (Canadá), publicado por la revista "Epidemiology".
Los investigadores hicieron una encuesta entre 112 mujeres que habían dado a luz un mortinato y, como grupo control, a otras 398 que tuvieron partos con niños vivos. Luego, llevaron a cabo un análisis del agua corrientes de las casas de estas mujeres.
Las que el nivel de trialometanos en el agua de sus casas era al menos de 80 microgramos por litro presentaron 2,2 veces más de probabilidades de tener mortinatos que las que no bebía agua clorinada. Este incremento de riesgo, con la exposición a trialometanos, se afirmaba en casos de muerte fetal por asfixia y, en menor medida, por causas desconocidas.
Con todo, las mujeres que se habían expuesto al agua con niveles medios de trialometanos mantenían este incremento de riesgo. La razón, según los autores, era que, a pesar de que consumiesen agua embotellada o filtrada, no eliminaban totalmente el riesgo, ya que se exponían al agua clorada al ducharse o bañarse.
Epidemiology 2004; 15:179-186
http://db.doyma.es/cgi-bin/wdbcgi.exe/doyma/press.plantilla_imprimir?ident=32238
Webs Relacionadas
Epidemiology
Dalhousie University
Jano On-line
07/04/2004 07:31
Mujeres embarazadas que beben agua del grifo con altos niveles de cloración, especialmente tratada con trialometanos, tienen un incremento de riesgo de que se produzca la muerte del feto. Así se deduce de un estudio de un equipo de la Dalhousie University, de Halifax (Canadá), publicado por la revista "Epidemiology".
Los investigadores hicieron una encuesta entre 112 mujeres que habían dado a luz un mortinato y, como grupo control, a otras 398 que tuvieron partos con niños vivos. Luego, llevaron a cabo un análisis del agua corrientes de las casas de estas mujeres.
Las que el nivel de trialometanos en el agua de sus casas era al menos de 80 microgramos por litro presentaron 2,2 veces más de probabilidades de tener mortinatos que las que no bebía agua clorinada. Este incremento de riesgo, con la exposición a trialometanos, se afirmaba en casos de muerte fetal por asfixia y, en menor medida, por causas desconocidas.
Con todo, las mujeres que se habían expuesto al agua con niveles medios de trialometanos mantenían este incremento de riesgo. La razón, según los autores, era que, a pesar de que consumiesen agua embotellada o filtrada, no eliminaban totalmente el riesgo, ya que se exponían al agua clorada al ducharse o bañarse.
Epidemiology 2004; 15:179-186
http://db.doyma.es/cgi-bin/wdbcgi.exe/doyma/press.plantilla_imprimir?ident=32238
Webs Relacionadas
Epidemiology
Dalhousie University
Qué son los trihalometanos, cómo evitarlos y qué daño producen
ÚLTIMOS ANÁLISIS
Julio: análisis revisado el 11 de julio de 2006, sobre una muestra de agua en la estación depuradora arroja 97,3 microgramos de trihalometanos por litro. Otra muestra tomada en la red, en la Plaza Marrón, da 124,4 microgramos.
Agosto: análisis sobre una muestra en la estación depuradora, revisado el 4 de agosto de 2006, da 136 microgramos. Otra muestra tomada en el depósito de agua de la Montada da 144, 5 microgramo.
Límite legal ahora, establecido por Real Decreto de 2003: 150 microgramos por litro.
Límite legal a partir de 2009: 100 microgramos.
Otros análisis anteriores: nunca se han superado los 150 microgramos. Los análisis periódicos, varios al año, oscilan entre 70/90 microgramos y algo más de 100, aunque en agosto se llegado cerca de 150.
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Los trihalometanos son compuestos orgánicos volátiles fruto de la reacción de la materia orgánica que transporta el agua sin tratar con el cloro que se emplea en la planta potabilizadora para su desinfección. Su ingesta en cantidades elevadas y durante un largo período de tiempo causa daños hepáticos y son «potencialmente cancerígenos», según la Agencia Internacional del Cáncer.
Se relaciona a los trihalometanos con el cáncer de vejiga, además de los daños en el hígado y riñón, aunque hay que añadir que estas sustancias nocivas se encuentran en cantidades ínfimas, con lo que no se puede precisar también el efecto sobre la salud ya que éste sólo aparecería a muy largo plazo, con un consumo prolongado. Así lo ha explicado Hermenegildo García Gómez, catedrático de Química Orgánica en la Universidad del País Valenciano en la revista Consumer, en septiembre de 2003, cuando comenzó a hablarse de los trihalometanos como un problema en los abastecimientos de agua en las ciudades españolas. Este experto en trihalometanos explica que el cloro está universalmente extendido como forma de desinfección del agua, pero advierte de que en muchas ciudades hay que evitar la precloración y cambiarla por un tratamiento con carbón activo o con ozono para evitar sus efectos indeseados. Asegura que muchas plantas han comenzado a usar dióxido de cloro, con lo que se evita la formación de los trihalometanos, pero se encuentran sustancias nuevas, igualmente indeseables, aunque de momento no aparecen prohibidas en la legislación europea.
Este experto aclara que el cloro siempre será necesario como garantía de desinfección: «el agua tiene que llegar al grifo con cloro, siempre es mejor que existan trihalometanos por exceso de cloro a que aparezca una contaminación microbiana por defecto. La idea es conjugar la dos cosas»,
http://www.hoy.es/prensa/20061002/caceres/trihalometanos-como-evitarlos-dano_20061002.html
Julio: análisis revisado el 11 de julio de 2006, sobre una muestra de agua en la estación depuradora arroja 97,3 microgramos de trihalometanos por litro. Otra muestra tomada en la red, en la Plaza Marrón, da 124,4 microgramos.
Agosto: análisis sobre una muestra en la estación depuradora, revisado el 4 de agosto de 2006, da 136 microgramos. Otra muestra tomada en el depósito de agua de la Montada da 144, 5 microgramo.
Límite legal ahora, establecido por Real Decreto de 2003: 150 microgramos por litro.
Límite legal a partir de 2009: 100 microgramos.
Otros análisis anteriores: nunca se han superado los 150 microgramos. Los análisis periódicos, varios al año, oscilan entre 70/90 microgramos y algo más de 100, aunque en agosto se llegado cerca de 150.
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Los trihalometanos son compuestos orgánicos volátiles fruto de la reacción de la materia orgánica que transporta el agua sin tratar con el cloro que se emplea en la planta potabilizadora para su desinfección. Su ingesta en cantidades elevadas y durante un largo período de tiempo causa daños hepáticos y son «potencialmente cancerígenos», según la Agencia Internacional del Cáncer.
Se relaciona a los trihalometanos con el cáncer de vejiga, además de los daños en el hígado y riñón, aunque hay que añadir que estas sustancias nocivas se encuentran en cantidades ínfimas, con lo que no se puede precisar también el efecto sobre la salud ya que éste sólo aparecería a muy largo plazo, con un consumo prolongado. Así lo ha explicado Hermenegildo García Gómez, catedrático de Química Orgánica en la Universidad del País Valenciano en la revista Consumer, en septiembre de 2003, cuando comenzó a hablarse de los trihalometanos como un problema en los abastecimientos de agua en las ciudades españolas. Este experto en trihalometanos explica que el cloro está universalmente extendido como forma de desinfección del agua, pero advierte de que en muchas ciudades hay que evitar la precloración y cambiarla por un tratamiento con carbón activo o con ozono para evitar sus efectos indeseados. Asegura que muchas plantas han comenzado a usar dióxido de cloro, con lo que se evita la formación de los trihalometanos, pero se encuentran sustancias nuevas, igualmente indeseables, aunque de momento no aparecen prohibidas en la legislación europea.
Este experto aclara que el cloro siempre será necesario como garantía de desinfección: «el agua tiene que llegar al grifo con cloro, siempre es mejor que existan trihalometanos por exceso de cloro a que aparezca una contaminación microbiana por defecto. La idea es conjugar la dos cosas»,
http://www.hoy.es/prensa/20061002/caceres/trihalometanos-como-evitarlos-dano_20061002.html
17 sept 2010
13 sept 2010
El agua embotellada no es mejor que la del grifo
El 25% del agua embotellada es en su origen es agua corriente.
Los consumidores creen que es más pura, pero también contiene sustancias químicas artificiales, bacterias y arsénico.
El agua embotellada no merece el halo nutricional que se le da, asegura un estudio .
El agua embotellada no es necesariamente más sana ni más segura que el agua del grifo, según un estudio hecho en Florida a partir de la intervención de la nutricionista Cynthia Sass en la undécima convención anual de Salud y Forma Física del American College of Sports Medicine de Dallas.
El motivo de esta afirmación es que aproximadamente el 25% del agua embotellada es, en su origen, agua corriente, según Sass.
"El agua embotellada no merece el halo nutricinal que la mayoría de gente le da, creyendo que es pura", afirma, ya que "si no eres un bebedor exclusivo de agua embotellada, puedes descubrir que merece la pena filtrar tu agua corriente y así ahorrar dinero".
En una encuesta reciente elaborada en Estados Unidos, la mayoría de consumidores afirmaron que bebían agua embotellada porque creían que es más pura que el agua del grifo.
El sabor y la adecuación para una alimentación saludable eran otros factores de peso.
Sin embargo, tras unas pruebas realizadas en 1.000 botellas de 103 marcas diferentes de agua embotellada se encontraron sustancias químicas artificiales, bacterias y arsénico en 22% de las botellas.
El negocio del Agua Embotellada
En este momento el sector de agua embotellada es uno de los que más rápidamente está creciendo en todo el mundo por la tendencia a la cultura "sana". Las fábricas de refrescos en general toman agua del mismo sistema al que accede el público, sea municipal u otro, y en muchos casos. Por ejemplo las grandes marcas de refrescos, mediante un proceso el agua es tratada con químicos, luego se le agrega un 'paquete' de minerales y al resultado le llama 'agua mineral'. Con esto aumentan el precio del agua de cañería unas 1.100 veces y la venden embotellada.
Los consumidores creen que es más pura, pero también contiene sustancias químicas artificiales, bacterias y arsénico.
El agua embotellada no merece el halo nutricional que se le da, asegura un estudio .
El agua embotellada no es necesariamente más sana ni más segura que el agua del grifo, según un estudio hecho en Florida a partir de la intervención de la nutricionista Cynthia Sass en la undécima convención anual de Salud y Forma Física del American College of Sports Medicine de Dallas.
El motivo de esta afirmación es que aproximadamente el 25% del agua embotellada es, en su origen, agua corriente, según Sass.
"El agua embotellada no merece el halo nutricinal que la mayoría de gente le da, creyendo que es pura", afirma, ya que "si no eres un bebedor exclusivo de agua embotellada, puedes descubrir que merece la pena filtrar tu agua corriente y así ahorrar dinero".
En una encuesta reciente elaborada en Estados Unidos, la mayoría de consumidores afirmaron que bebían agua embotellada porque creían que es más pura que el agua del grifo.
El sabor y la adecuación para una alimentación saludable eran otros factores de peso.
Sin embargo, tras unas pruebas realizadas en 1.000 botellas de 103 marcas diferentes de agua embotellada se encontraron sustancias químicas artificiales, bacterias y arsénico en 22% de las botellas.
El negocio del Agua Embotellada
En este momento el sector de agua embotellada es uno de los que más rápidamente está creciendo en todo el mundo por la tendencia a la cultura "sana". Las fábricas de refrescos en general toman agua del mismo sistema al que accede el público, sea municipal u otro, y en muchos casos. Por ejemplo las grandes marcas de refrescos, mediante un proceso el agua es tratada con químicos, luego se le agrega un 'paquete' de minerales y al resultado le llama 'agua mineral'. Con esto aumentan el precio del agua de cañería unas 1.100 veces y la venden embotellada.
11 sept 2010
La calidad del agua en el Uruguay
RECURSOS HIDRICOS | UN INFORME DE LA UNESCO CLASIFICA A 122 PAÍSES. URUGUAY ESTÁ UBICADO POR DEBAJO DE ARGENTINA Y BRASIL
La calidad del agua en el puesto 32
El estudio advierte que el consumo de agua por habitante a nivel mundial se reducirá un tercio en 20 años
Uruguay ocupa el lugar número 32 en la lista de 122 países difundida por la Unesco, en la cual se observa la calidad del agua de las naciones en base a criterios tales como la calidad del agua en superficie, las instalaciones de tratamiento de aguas residuales, así como aspectos jurídicos como la existencia de regulaciones contra la contaminación.
La clasificación forma parte de un extenso informe de más de 500 páginas en el que se releva el estado actual de los recursos hídricos mundiales y sus posibilidades futuras de acuerdo a determinadas proyecciones. El informe mundial sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos fue presentado el miércoles de cara al III Foro Mundial del Agua que se realizará en Kyoto, Japón, desde el 16 de marzo.
En la clasificación sobre calidad del agua Uruguay se ubica notoriamente por detrás de Argentina y Brasil, que ocupan los puestos 13 y 23 respectivamente. En los primeros lugares se ubican Finlandia, Canadá, Nueva Zelanda y Reino Unido, mientras que la peor calidad se registra, según el grupo de estudio, en India, Marruecos y Bélgica.
Según datos de OSE, en Uruguay el 98% de la población accede directamente al agua potable en sus hogares, con conexión directa, lo que implica uno de las mejores coberturas en el mundo a nivel urbano y suburbano, explicó el gerente general del organismo, Arturo Castagnino.
En lo que se refiere a calidad del agua potable, el jerarca la calificó de "excelente", dado que se cuida en base a los parámetros establecidos por la Organización Mundial de la Salud. En Uruguay se producen algo más de 300 millones de metros cúbicos al año, el 94% de los cuales son efectivamente consumidos. OSE calcula que cada habitante consume unos 150 litros diarios. La mayor parte de esta agua, el 90%, proviene de ríos, arroyos y embalses y el resto de aguas subterráneas.
POLITICAS. "De todas las crisis sociales y naturales que debemos afrontar los seres humanos, la de los recursos hídricos es la que más afecta a nuestra propia supervivencia y a la del planeta", dijo Koichiro Matsuura, director general de la Unesco, al presentar el pormenorizado informe sobre el estado del agua. En el se prevé que en los próximos 20 años el promedio mundial de abastecimiento de agua por habitante disminuirá en un tercio, sobre todo como consecuencia del crecimiento de la población, pero también a raíz de la contaminación y el cambio climático.
El panorama que surge del informe elaborado por las 23 organizaciones y comisiones de las Naciones Unidas, no es optimista. A mediados de este siglo 48 países con una población total de 2.000 millones de personas podrían carecer de los mínimosnecesarios de agua. Y esta es la mejor de las hipótesis esbozada por los expertos. Actualmente están en situación de escasez 250 millones de personas en 30 países.
Los efectos del mal manejo y la escasez de agua se harán sentir en todos los países, aunque sufrirán particularmente los más pobres; el 50% de la población de los países en desarrollo está expuesta al peligro de fuentes contaminadas de agua. El informe de la Unesco señala que todos los días se vierten dos millones de toneladas de desechos en ríos, lagos y arroyos, que un litro de agua residual contamina unos ocho litros de agua dulce y que están contaminados todos los ríos de Asia que atraviesan ciudades.
En el informe también se detalla la desigualdad mundial en lo que agua dulce se refiere. La lista de países con mayor escasez la abre Kuwait, que dispone de tan solo 10 m3 anuales de agua por habitante; le siguen la franja de Gaza con 52m3, los Emiratos Arabes Unidos con 58m3 y las Islas Bahamas con 66m3. Entre los que cuentan con mayor disponibilidad de agua dulce se encuentra Islandia (609.319 m3) y la Guyana Francesa (812.121m3).
Y si de acceso al agua se trata nuevamente las naciones pobres pierden en la comparación. Los niños nacidos en países desarrollados consumen entre 30 y 40 veces más agua que los nacidos en países en vías de desarrollo.
VITAL. La preocupación de los expertos con respecto al manejo de las aguas no solo se limita a la cantidad que estará disponible si se la sigue usando indiscriminadamente, sino también a las enfermedades que se provocan por escasez de agua potable. El informe señala que más de dos millones de personas mueren cada año por enfermedades vinculadas a esta realidad.
Buena parte de todo este caos en materia de recursos hídricos proviene de quienes toman las decisiones, los propios gobiernos. Según se señala en el informe la inercia de los gobiernos ha exacerbado en las últimas décadas la crisis del agua en el mundo.
El director del programa de Recursos Hídricos de la Unesco, Gordon Young, fue aún más duro a la hora de señalar responsabilidades. "Si se invierten cada año entre 50 y 100 mil millones de dólares para el agua, la mayor parte de los problemas mundiales en este sector serían resueltos. Hoy eso no se hace, aunque se gastan 30 mil millones para practicar golf, deportes que desperdicia enormes cantidades de agua y 12 mil millones para alimentar perros y gatos", dijo.
numeros
Aunque el agua es el elemento más frecuente en el planeta, solo un 2,53% del total es dulce; el resto es salada. Cerca de las dos terceras partes del agua dulce se encuentran inmovilizadas en glaciares y al abrigo de nieves perpetuas.
A la cantidad de agua dulce existente en lagos, ríos y acuíferos se agregan los 8.000 kilómetros cúbicos almacenados en embalses
La precipitación constituye la principal fuente de agua para todos los usos humanos y ecosistemas.
Los recursos de agua dulce se ven reducidos por la contaminación. Unos dos millones de toneladas de desechos son arrojados diariamente en aguas receptoras, incluyendo residuos industriales y químicos, vertidos humanos y deshechos agrícolas y de pesticidas.
Se estima que la producción global de aguas residuales es de aproximadamente 1.500 km3. Asumiendo que un litro de aguas residuales contamina ocho litros de agua dulce, la carga mundial de contaminación puede ascender actualmente a los 12.000 km3.
El cambio climático será responsable de cerca del 20% del incremento de la escasez global de agua.
Actualmente 1.100 millones de personas carecen de instalaciones necesarias para abastecerse de agua y 2.400 millones no tienen acceso a sistemas de saneamiento.
A mediados de este siglo el planeta habrá perdido 18.000 km3 de agua dulce, una cantidad nueve veces mayor que la que se utliza cada año para el riego, que a su vez representa el 70% de las extracciones de agua.
VIERNES 7 de marzo de 2003- Año 85 -Nº 29302
Copyright © EL PAIS 1996-2003
Zelmar Michelini 1287, CP. 11100 , Montevideo - Uruguay
Tel: 902 0115 - Fax: 902 0464
La calidad del agua en el puesto 32
El estudio advierte que el consumo de agua por habitante a nivel mundial se reducirá un tercio en 20 años
Uruguay ocupa el lugar número 32 en la lista de 122 países difundida por la Unesco, en la cual se observa la calidad del agua de las naciones en base a criterios tales como la calidad del agua en superficie, las instalaciones de tratamiento de aguas residuales, así como aspectos jurídicos como la existencia de regulaciones contra la contaminación.
La clasificación forma parte de un extenso informe de más de 500 páginas en el que se releva el estado actual de los recursos hídricos mundiales y sus posibilidades futuras de acuerdo a determinadas proyecciones. El informe mundial sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos fue presentado el miércoles de cara al III Foro Mundial del Agua que se realizará en Kyoto, Japón, desde el 16 de marzo.
En la clasificación sobre calidad del agua Uruguay se ubica notoriamente por detrás de Argentina y Brasil, que ocupan los puestos 13 y 23 respectivamente. En los primeros lugares se ubican Finlandia, Canadá, Nueva Zelanda y Reino Unido, mientras que la peor calidad se registra, según el grupo de estudio, en India, Marruecos y Bélgica.
Según datos de OSE, en Uruguay el 98% de la población accede directamente al agua potable en sus hogares, con conexión directa, lo que implica uno de las mejores coberturas en el mundo a nivel urbano y suburbano, explicó el gerente general del organismo, Arturo Castagnino.
En lo que se refiere a calidad del agua potable, el jerarca la calificó de "excelente", dado que se cuida en base a los parámetros establecidos por la Organización Mundial de la Salud. En Uruguay se producen algo más de 300 millones de metros cúbicos al año, el 94% de los cuales son efectivamente consumidos. OSE calcula que cada habitante consume unos 150 litros diarios. La mayor parte de esta agua, el 90%, proviene de ríos, arroyos y embalses y el resto de aguas subterráneas.
POLITICAS. "De todas las crisis sociales y naturales que debemos afrontar los seres humanos, la de los recursos hídricos es la que más afecta a nuestra propia supervivencia y a la del planeta", dijo Koichiro Matsuura, director general de la Unesco, al presentar el pormenorizado informe sobre el estado del agua. En el se prevé que en los próximos 20 años el promedio mundial de abastecimiento de agua por habitante disminuirá en un tercio, sobre todo como consecuencia del crecimiento de la población, pero también a raíz de la contaminación y el cambio climático.
El panorama que surge del informe elaborado por las 23 organizaciones y comisiones de las Naciones Unidas, no es optimista. A mediados de este siglo 48 países con una población total de 2.000 millones de personas podrían carecer de los mínimosnecesarios de agua. Y esta es la mejor de las hipótesis esbozada por los expertos. Actualmente están en situación de escasez 250 millones de personas en 30 países.
Los efectos del mal manejo y la escasez de agua se harán sentir en todos los países, aunque sufrirán particularmente los más pobres; el 50% de la población de los países en desarrollo está expuesta al peligro de fuentes contaminadas de agua. El informe de la Unesco señala que todos los días se vierten dos millones de toneladas de desechos en ríos, lagos y arroyos, que un litro de agua residual contamina unos ocho litros de agua dulce y que están contaminados todos los ríos de Asia que atraviesan ciudades.
En el informe también se detalla la desigualdad mundial en lo que agua dulce se refiere. La lista de países con mayor escasez la abre Kuwait, que dispone de tan solo 10 m3 anuales de agua por habitante; le siguen la franja de Gaza con 52m3, los Emiratos Arabes Unidos con 58m3 y las Islas Bahamas con 66m3. Entre los que cuentan con mayor disponibilidad de agua dulce se encuentra Islandia (609.319 m3) y la Guyana Francesa (812.121m3).
Y si de acceso al agua se trata nuevamente las naciones pobres pierden en la comparación. Los niños nacidos en países desarrollados consumen entre 30 y 40 veces más agua que los nacidos en países en vías de desarrollo.
VITAL. La preocupación de los expertos con respecto al manejo de las aguas no solo se limita a la cantidad que estará disponible si se la sigue usando indiscriminadamente, sino también a las enfermedades que se provocan por escasez de agua potable. El informe señala que más de dos millones de personas mueren cada año por enfermedades vinculadas a esta realidad.
Buena parte de todo este caos en materia de recursos hídricos proviene de quienes toman las decisiones, los propios gobiernos. Según se señala en el informe la inercia de los gobiernos ha exacerbado en las últimas décadas la crisis del agua en el mundo.
El director del programa de Recursos Hídricos de la Unesco, Gordon Young, fue aún más duro a la hora de señalar responsabilidades. "Si se invierten cada año entre 50 y 100 mil millones de dólares para el agua, la mayor parte de los problemas mundiales en este sector serían resueltos. Hoy eso no se hace, aunque se gastan 30 mil millones para practicar golf, deportes que desperdicia enormes cantidades de agua y 12 mil millones para alimentar perros y gatos", dijo.
numeros
Aunque el agua es el elemento más frecuente en el planeta, solo un 2,53% del total es dulce; el resto es salada. Cerca de las dos terceras partes del agua dulce se encuentran inmovilizadas en glaciares y al abrigo de nieves perpetuas.
A la cantidad de agua dulce existente en lagos, ríos y acuíferos se agregan los 8.000 kilómetros cúbicos almacenados en embalses
La precipitación constituye la principal fuente de agua para todos los usos humanos y ecosistemas.
Los recursos de agua dulce se ven reducidos por la contaminación. Unos dos millones de toneladas de desechos son arrojados diariamente en aguas receptoras, incluyendo residuos industriales y químicos, vertidos humanos y deshechos agrícolas y de pesticidas.
Se estima que la producción global de aguas residuales es de aproximadamente 1.500 km3. Asumiendo que un litro de aguas residuales contamina ocho litros de agua dulce, la carga mundial de contaminación puede ascender actualmente a los 12.000 km3.
El cambio climático será responsable de cerca del 20% del incremento de la escasez global de agua.
Actualmente 1.100 millones de personas carecen de instalaciones necesarias para abastecerse de agua y 2.400 millones no tienen acceso a sistemas de saneamiento.
A mediados de este siglo el planeta habrá perdido 18.000 km3 de agua dulce, una cantidad nueve veces mayor que la que se utliza cada año para el riego, que a su vez representa el 70% de las extracciones de agua.
VIERNES 7 de marzo de 2003- Año 85 -Nº 29302
Copyright © EL PAIS 1996-2003
Zelmar Michelini 1287, CP. 11100 , Montevideo - Uruguay
Tel: 902 0115 - Fax: 902 0464
9 sept 2010
El secreto del éxito al beber Agua
El secreto del éxito al beber Agua
Algunos creerán que beber Agua es una conducta tan ordinaria que no necesita de consejo alguno, pero se equivocan. Tan sólo al saber que el beber agua representa un gran paso hacia una vida saludable y un cuerpo fuerte, nos indica que no es algo para tomar a la ligera.
Recuerden que el agua arrastra todas las impurezas del cuerpo, llevando consigo cualquier materia perjudicial del estómago y limpiando completamente los riñones. Además de traer a nuestro organismo, millones de minerales necesarios y gran cantidad de oxígeno. Fuera de los reconocidos beneficios estéticos, como una piel más bella y disminución de la temida celulitis (caso de las mujeres).
Así que, como todo en la vida, es de mucha utilidad seguir determinadas pautas para lograr el mejor resultado posible. Con pocos detalles, podrán conocer el secreto del éxito al beber Agua.
No tomar agua con la comida para evitar arrastrar los alimentos.
Tomar agua media hora antes o media hora después de las comidas (en forma moderada).
Si se tiene mucha sed durante las comidas, se debe tomar sólo lo indispensable de agua para quitarla.
No tomar agua en grandes tragos, tomarla lentamente mezclándola con saliva (como si se estuviera masticando un alimento sólido).
No tomar agua helada, pues enfría el estómago, retarda la acción natural de los jugos gástricos y afecta el sistema digestivo.
En caso de mucha sed, refrescar primero la boca, retardando el tragar el agua.
Por último, no olviden que el agua siempre debe estar fresca, ni muy fría ni muy caliente. Además de seguir el clásico consejo de tomar de 6 a 8 vasos de agua pura (natural y potable) al día. Salvo casos de retención de líquidos, en lo que es válido reemplazar un poco de éste preciado líquido, por alguno diurético.
Algunos creerán que beber Agua es una conducta tan ordinaria que no necesita de consejo alguno, pero se equivocan. Tan sólo al saber que el beber agua representa un gran paso hacia una vida saludable y un cuerpo fuerte, nos indica que no es algo para tomar a la ligera.
Recuerden que el agua arrastra todas las impurezas del cuerpo, llevando consigo cualquier materia perjudicial del estómago y limpiando completamente los riñones. Además de traer a nuestro organismo, millones de minerales necesarios y gran cantidad de oxígeno. Fuera de los reconocidos beneficios estéticos, como una piel más bella y disminución de la temida celulitis (caso de las mujeres).
Así que, como todo en la vida, es de mucha utilidad seguir determinadas pautas para lograr el mejor resultado posible. Con pocos detalles, podrán conocer el secreto del éxito al beber Agua.
No tomar agua con la comida para evitar arrastrar los alimentos.
Tomar agua media hora antes o media hora después de las comidas (en forma moderada).
Si se tiene mucha sed durante las comidas, se debe tomar sólo lo indispensable de agua para quitarla.
No tomar agua en grandes tragos, tomarla lentamente mezclándola con saliva (como si se estuviera masticando un alimento sólido).
No tomar agua helada, pues enfría el estómago, retarda la acción natural de los jugos gástricos y afecta el sistema digestivo.
En caso de mucha sed, refrescar primero la boca, retardando el tragar el agua.
Por último, no olviden que el agua siempre debe estar fresca, ni muy fría ni muy caliente. Además de seguir el clásico consejo de tomar de 6 a 8 vasos de agua pura (natural y potable) al día. Salvo casos de retención de líquidos, en lo que es válido reemplazar un poco de éste preciado líquido, por alguno diurético.
5 sept 2010
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